Los tallarines verdes (roger leon)

Ingredientes

• Tallarines verdes
• Espinacas 500 gr
• Albaca molida 50gr
• Leche evaporada 1 tarro
• Queso 250 gr
• Ajos
• Cebolla

Preparación:

1. 1. Precocer las espinacas previamente labadas y cortadas 2. licuar la espicana con la leche y la mitad del queso.
2. 3. preparar el aderezo con los ajos, cebolla y albaca molida 4. cuando este bien cocido el aderezo agregar el licuado anterior 5. revolver hasta q este tome consistencia cremosa.
3. 6. agregar el queso cortado en rodajas delgadas. 7. servir sobre fideos sancochados al dente